آموزش کامل طرز تهیه خمیر پیتزا در منزل
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خمیر پیتزا را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای خمیر پیتزا :
آرد سفید : 3 و نیم لیوان
روغن مایع : 1 استکان
زرده ی تخم مرغ : 2 عدد
شیر : 1 استکان
بیکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری
نمک : به میزان لازم
شکر : 1 قاشق مربا خوری
طرز تهیه خمیر پیتزا :
2 عدد زرده را در ظرفی ریخته و با یک قاشق چایخوری شکر و مقداری نمک مخلوط کنید، سپس شیر را اضافه کرده و همچنان به هم بزنید ، روغن را به این مواد اضافه کرده ، سپس آردها را که قبلا بیکینگ پودر در آنها ریخته و مخلوط کرده اید را کم کم به ظرف حاوی مواد بیفزایید و خوب مخلوط کرده و ورز دهید.خمیر آماده شده را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در ظرف در داری درون یخچال بگذارید و پس از این مدت آن را درون ظرف نچسبی که قبلا با روغن مایع کاملا چرب شده است پهن کرده و مواد پیتزای خود را روی آن بریزید که برای خوش طعم شدن پیتزای خود می توانید به مواد پیتزایتان علاوه بر آویشن، ازسبزیجات معطر دیگری مثل آلاله، مرزنگو، نعنا، مرزه و پونه استفاده کرده و طعم پیتزای خود را متفاوت کنید .