آموزش کامل طرز تهیه سالاد حبوبات
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد حبوبات را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای سالاد حبوبات : برای پنج نفر
لوبیا چیتی : 3قاشق غذاخوری
عدس : 2قاشق غذاخوری
ماش : 2قاشق غذاخوری
نخود : 1قاشق غذاخوری
کاهو : 2عدد متوسط
هویج : 1عدد متوسط
کلم برگ خورد شده : 2پیمانه
پونه کوهی : 1قاشق مرباخوری
روغن زیتون : 2قاشق غذاخوری
نمک، فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه سالاد حبوبات :
حبوبات را خوب بشویید و از یک شب قبل خیس کنید، در مدت زمان خیساندن آب آنها را چندین بار عوض کنید و بعد آنها را با هم بپزید.کاهو و کلم را ریز خورد کرده، هویج را نیز رنده کنید سپس این مواد را با حبوبات پخته شده مخلوط کرده و با روغن زیتون و پونه کوهی و نمک فلفل آغشته کنید .این سالاد با سس مایونز بسیار خوشمزه خواهد شد و برای بچه ها بسیار مقوی و کامل است.
منبع : seemorgh