نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه شيرينی زنجبيلی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
کره : دو سوم پيمانه
پودر قند : يک پيمانه
آرد سفيد گندم : يک پيمانه
بيکينگ پودر : يک قاشق چاي خوري
تخم مرغ : یک عدد
زنجبيل : دو قاشق مرباخوري
وانيل : يک چهارم قاشق مرباخوري
پودر پسته : به ميزان لازم
– فر را با حرارت ??? درجه فارنهايت گرم کنيد. کره و پودر قند را با همزن برقي بزنيد تا سفيد شود.
– وانيل و زرده تخم مرغ را اضافه نماييد و بزنيد تا سفيد و کش دار شود.
– سپس زنجبيل و بيکينگ پودر و آرد را اضافه نموده و ورز دهيد تا خمير به دست نچسبد.
– بعد خمير را پهن نموده و قالب بزنيد.
– در نهايت خميرهاي قالب زده شده را در سيني قرار دهيد و روي هر شيريني را با برس، سفيده تخم مرغ بماليد و روي آن کمي پودر پسته بپاشيد و در طبقه وسط فر به مدت ?? دقيقه قرار دهيد تا بپزد.
– بعد از خنک شدن از سيني خارج نموده و در ظرف مورد نظر قرار دهيد.
منبع : bata
آموزش کامل طرز تهیه شيرينی زنجبيلی مخصوص عيد نوروز
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
|
شنبه 11 ارديبهشت 1395 ساعت 18:3 |
بازدید : 334 |
نویسنده :
بهی
| ( نظرات )
|
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه ساردین های شکم پر را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
جعفري خردشده : 3/1 پيمانه
روغن زيتون : 4/1 پيمانه
بادام پوست گرفته : 3/1 پيمانه
كشمش سياه : 2/1 پيمانه
خرده نان تست : 2/1 پيمانه
پياز : 1عدد
روغن مايع : 3قاشق سوپخوري
نمك و فلفل سياه : به ميزان لازم
ماهي ساردين : 900 گرم
فر را روي حرارت 400 درجه فارنهايت روشن كنيد . ساردين ها را از وسط برش داده , تميز كرده با دستمال تميزي آنها را خشك كنيد . مقداري نمك و فلفل سياه به داخل شكم و روي ماهي زده سپس روغن را در ماهيتابه بريزيد و همين كه داغ شد, خرده هاي نان را اضافه كنيد و تف بدهيد, تا طلايي شوند . پياز را به صورت نگيني خرد نموده به همراه كشمش , بادام , جعفري خرد شده نمك و فلفل به خرده هاي نان اضافه كنيد و خوب مخلوط نمائيد. شكم ساردين ها را با اين مخلوط پر كنيد. سپس ته ظرفي را چرب نموده , ساردين ها را داخل ظرف قرار داده باقي مانده مواد را روي آنها ريخته, روغن زيتون را روي ساردين ها بريزيد و به مدت 30 الي 40 دقيقه در فر گرم قرار دهيد.
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
|
شنبه 11 ارديبهشت 1395 ساعت 16:51 |
بازدید : 442 |
نویسنده :
بهی
| ( نظرات )
|
نمکستان » عکس ها و بیوگرافی کامل مهدی یراحی خواننده خوب کشورمان ، در ادامه این تصاویر را مشاهده نمایید
مهدی یراحی (متولد ۲۳ آبان ۱۳۶۰ در اهواز) خواننده، آهنگساز، تنظیم کننده و نوازنده پیانو ، کیبورد و گیتار ایرانی است.مهدی یراحی در شهر اهواز و در شهرک زیتون کارمندی به دنیا آمد.علاقه وی زمانی شکل گرفت که در مسابقات تلاوت قرآن بین سنین ۱۰تا۱۳ سال ناخودآگاه مجذوب نظم و چینش آیات قرآن کریم شد.در دوران راهنمایی نیز تلاش‌های جسته‌گریخته‌ای در زمینه موسیقی انجام داد.مهدی یراحی نواختن گیتار و پیانو را به صورت عملی فرا گرفته و به طور کامل به این دو ساز مسلط است.مهدی یراحی در سال ۱۳۷۹ تلاش خود را برای خلق یک آلبوم آغاز می‌کند اما از وزارت فرهنگ مجوزی دریافت نمی‌کند.وی آموختن موسیقی را در جوانی و نزد علی کسرائی شروع کرد؛در سال ۱۳۷۹ اولین آلبومش را به وزارت ارشاد سپرد. این آلبوم مجوز نگرفت و هیچ‌گاه منتشر نشد.آلبوم‌های بعدی او در سال‌های ۱۳۸۱ و ۱۳۸۳ سرنوشت مشابهی داشتند.او در زمستان ۱۳۸۵، کار بر روی آلبوم جدیدش را آغاز کرد.این آلبوم در سال ۱۳۹۰، با نام «منو رها کن» منتشر شد.مهدی یراحی اغلب ملودی‌هایش را از روی ترانه‌ها می‌سازداما گاهی اوقات نیز ترانه‌ها را از روی ملودی‌ها می‌سازد.او در سال‌های دور به رشتهٔ کارگردانی علاقه پیدا کرده و رشته فیلم نامه نویسی را در مقاطع بالاتری ادامه داد.از مهم‌ترین همکاران یراحی می‌توان از احسان علیخانی، آرون حسینی، هومن نامداری، رضا تاجبخش، امیر علی بهادری و روزبه بمانی نام برد. یراحی با اجرای تیتراژ «ماه عسل» به شهرت رسید و با بازخوانی ترانه «علی مودک» (ساخته کاظم الساهر) که یکی از ترانه‌های قدیمی عراقی است؛ به محبوبیت فراوان دست یافت بیشتر آهنگ‌های این خواننده در ژانر پاپ و در فضای غمگین می‌باشد. مهدی یراحی پیش از آن که یک خواننده باشد آهنگ ساز و تنظیم کننده بی‌حاشیه‌ای بوده است که سابقه همکاری با خواننده‌هایی همچون علی لهراسبی، سعید شهروز، بهروز صفاریان، مهدی یغمایی و … را در کارنامه دارد. در نظرسنجی دومین دو سالانه وب سایت موسیقی ما آلبوم امپراتور برنده بهترین آلبوم موسیقی، قطعه موسیقی پاپ و قطعه ترانه موسیقی را از آن خود کرد . مهدی یراحی از مادرش به عنوان اولین حامی حضورش در موسیقی نام می برد و در ادامه ی راه از حمایت های پدر نیز بهره مند بوده است .برای درک بهتر ملودی ساختن ، به سادگی پایبند بوده است .می گوید ملودی ها معمولا” در تلاقی آثار شنیده شده و احساسات شخصی آهنگساز جان می گیرند و با اینکه ، اکثر ملودی هایش را بر اساس ترانه می سازد ،گاهی اوقات ترانه نویسی بر اساس ملودی اش را نیز به ترانه سرا پیشنهاد می دهد .از موسیقی ارائه شده توسط گروه پینک فلوید به خصوص آلبوم the wall به عنوان جریانی به شدت تاثیر گذار بر آهنگسازی اش یاد می کند و از آثار ونجلیز که اسطوره ی ملودی سازی اش است به شدت لذت می برد .اعتقاد دارد که ونجلیز ، موسیقی را با زبانی ساده اما بسیار عمیق عرضه می کند .به خاطر اجرای نه چندان خوب برخی آثارش توسط خواننده هایی که در زمینه ی آهنگسازی و تنظیم همراهی شان کرده ،همیشه افسوس می خورد .آوای استاد محمدرضا شجریان ، فرهاد مهراد ، ابراهیم حامدی داریوش اقبالی ، معین ، فریدون فروغی و مرحوم هایده را بسیار می پسندد ، هم چنین ام کلثوم و عبدالحلیم حافظ را که از بزرگترین خوانندگان موسیقی عرب هستند . مطالعه کردن ، بخش اجتناب ناپذیر برنامه های مهدی یراحی را تشکیل می دهد و آثار دکتر علی شریعتی و پائولو کوئلیو از کتاب های محبوبش هستند .مایکل جکسون ، جرج مایکل ، ویتنی هیوستون ، کریستینا آگویلرا و استینگ . خوانندگان مورد علاقه ی او در دنیای موسیقی غرب هستند و هم چنین در سینما ، قدرت بازیگری ال پاچینو ، چارلیز ترون و مونیکا بلوچی را بسیار می پسندد .
عکس های مهدی یراحی
عکس های مهدی یراحی
عکس های مهدی یراحی
عکس مهدی یراحی و گلاره عباسی
عکس های مهدی یراحی
عکس های مهدی یراحی
عکس های مهدی یراحی
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید