سایت تفریحی نمکستان

عکس های شیلا خداداد و خانوادش + بیوگرافی کامل

نمکستان » عکس ها و بیوگرافی کامل شیلا خداداد بازیگر خوب کشورمان ، در ادامه این تصاویر را مشاهده نمایید

بیوگرافی شیلا خداداد

شیلا خداداد (زاده ۱۴ آبان ۱۳۵۹ در تهران) بازیگر سینما و تلویزیون ایران است.روزی شیلا خداداد در یک داروخانه به طور کاملاً اتفاقی توسط مسعود کیمیایی دیده شده و او پیشنهاد اجرای نقش در فیلم در حال ساخت خود « اعتراض» را برای شیلا خداداد مطرح نمود. بدین ترتیب شیلا خداداد وارد عرصه سینما گردیده و در کنار بزرگان این رشته شروع به کار کرد. شیلا خداداد همچنین در رشته موسیقی نیز فعالیت دارد و در چند گروه موسیقی مشغول به کار است. ورزش مورد علاقه وی، فوتبال و والیبال، و تیم مورد علاقه‌اش استقلال است. شیلا خداداد دوران تحصیل خود را سپری کرد و در سال ۱۳۷۵ وارد دبیرستان شد. در دبیرستان در رشته ریاضی فیزیک به تحصیل پرداخت و در سال ۱۳۷۸ فارغ‌التحصیل شد و به دانشگاه راه یافت. در دانشگاه آزاد رشته شیمی محض را برگزید و در این رشته شروع به تحصیل کرد. همسر او فرزین سرکارات پزشک شناخته شده جراحی زیبایی میباشد. آشنایی او با همسرش از طریق دوستش نیوشا ضیغمی بوده است. پدر او در امریکا زندگی میکند و به همین سبب شیلا نیز گرین کارت امریکا را داراست. او پسر خود «سامیار» را در امریکا بدنیا آورده به این جهت که ملیت امریکایی داشته باشد و در آینده بدون نیاز به ویزا بتواند به نقاط دیگر دنیا سفر کند.

مجموعه تلویزیونی

مسافری از هند

پیامک از دیار باقی

بیمار استاندارد 1394

فیلم های سینمایی

۱۳۹۴ بادیگارد ابراهیم حاتمی کیا

۱۳۸۹ زنان ونوسی، مردان مریخی کاظم راست گفتار

۱۳۸۸ زمهریر علی روئین تن

۱۳۸۸ سن پترزبورگ بهروز افخمی

۱۳۸۷ اخراجی‌ها ۲ مسعود ده‌نمکی

۱۳۸۷ پسر تهرانی کاظم راست‌گفتار

۱۳۸۷ پاتو زمین نذار ایرج قادری

۱۳۸۷ پسر آدم، دختر حوا رامبد جوان

۱۳۸۷ خیابان بیست و چهارم سعید اسدی

۱۳۸۷ سایه وحشت عماد اسدی

۱۳۸۷ یک اشتباه کوچولو محسن دامادی

۱۳۸۵ سوغات فرنگ کامران قدکچیان

۱۳۸۴ آکواریوم ایرج قادری

۱۳۸۳ ازدواج به سبک ایرانی حسن فتحی

۱۳۸۱ قلب‌های ناآرام مجید مظفری

۱۳۸۰ عیسی می‌آید علی ژکان

۱۳۷۹ آبی حمید لبخنده

۱۳۷۸ اعتراض مسعود کیمیایی

عکس های شیلا خداداد

عکس های شیلا خداداد و خانوادش + بیوگرافی کامل

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

عکس های السا فیروزآذر و خانوادش + بیوگرافی کامل

چهار شنبه 1 ارديبهشت 1395 ساعت 7:46 | بازدید : 311 | نویسنده : بهی | ( نظرات )

عکس های السا فیروزآذر و خانوادش + بیوگرافی کامل

نمکستان » عکس ها و بیوگرافی کامل السا فیروزآذر بازیگر خوب کشورمان ، در ادامه این تصاویر را مشاهده نمایید

بیوگرافی السا فیروزآذر

السا فیروزآذر ( متولد ۲۵ شهریور ۱۳۶۲ در تهران ) بازیگر و منشی صحنه سینما و تلویزیون ایران است.

وی فارغ‌التحصیل رشته معماری از دانشگاه آزاد است. وی بازی را از کودکی آغاز کرد و با فیلم «زن زیادی» ساخته

تهمینه میلانی بازیگری را جدی‌تر دنبال کرد.

السا فیروزآذر خواهر الناز فیروزآذر و خواهرزاده تهمینه میلانی کارگردان سینما است. السا فیروزآذر تنها 7 سال داشت

که اولین بازی خود را در فیلم افسانه آه ۱۳۶۹ آغاز کرد.

بعد از آن در فیلم‌های دیگه چه خبر؟! ۱۳۷۰، کاکادو ۱۳۷۱، زن زیادی ۱۳۸۳، تقاطع ۱۳۸۴، آتش‌بس ۱۳۸۴، می‌ترسم پس دروغ می‌گویم ۱۳۸۴، نسکافه داغ داغ ۱۳۸۵،

تسویه حساب ۱۳۸۶، سوپراستار ۱۳۸۶، مجنون لیلی ۱۳۸۶، ساعت سوخته ۱۳۸۶ و گروگان ۱۳۸۷ به ایفای نقش پرداخت.

فیلم های سینمایی

۱۳۶۹ افسانه آه تهمینه میلانی

۱۳۷۰ دیگه چه خبر؟! تهمینه میلانی

۱۳۷۱ کاکادو تهمینه میلانی

۱۳۸۳ زن زیادی تهمینه میلانی

۱۳۸۴ تقاطع ابوالحسن داودی

۱۳۸۴ آتش‌بس تهمینه میلانی

۱۳۸۵ نسکافه داغ داغ علی قوی تن

۱۳۸۶ تسویه حساب تهمینه میلانی

۱۳۸۶ مجنون لیلی قاسم جعفری

۱۳۸۶ سوپر استار تهمینه میلانی

۱۳۸۹ یکی از ما دو نفر تهمینه میلانی

۱۳۸۹ چگونه میلیاردر شدم علی عبدالعلی زاده

عکس های جدید السا فیروزآذر

عکس های السا فیروزآذر و خانوادش + بیوگرافی کامل

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

عکس های اکرم محمدی و خانوادش + بیوگرافی کامل

چهار شنبه 1 ارديبهشت 1395 ساعت 7:27 | بازدید : 256 | نویسنده : بهی | ( نظرات )

عکس های اکرم محمدی و خانوادش + بیوگرافی کامل

نمکستان » عکس ها و بیوگرافی کامل اکرم محمدی بازیگر خوب کشورمان ، در ادامه این تصاویر را مشاهده نمایید

بیوگرافی اکرم محمدی

اکرم محمدی (زادهٔ ۱۳۳۷، تهران)، بازیگر سینما و تلویزیون ایرانی.

اکرم محمدی دارای مدرک تحصیلی دیپلم است و کلاس‌های آزاد بازیگری را گذرانده است.

فعالیتش را از سال ۱۳۶۴ با نمایش خسیس آغاز کرد.

از جمله افتخارات وی می‌توان به نامزدی دریافت جایزه بهترین بازیگر نقش دوم زن در هشتمین جشنواره فیلم فجر برای فیلم مادر اشاره کرد.

فیلم های سینمایی

۱۳۹۲ – یکی برای همه (محمد آهنگرانی)

۱۳۹۰ – زنان ونوسی، مردان مریخی (کاظم راست‌گفتار)

۱۳۸۶ – دایره زنگی (پریسا بخت‌آور)

۱۳۸۵ – پای پیاده (فریدون حسن‌پور)

۱۳۷۹ – سام و نرگس (ایرج قادری)

۱۳۷۷ – دختری با کفش‌های کتانی (رسول صدرعاملی)

۱۳۷۷ – شیدا (کمال تبریزی)

۱۳۷۶ – ساحره (سید داود میرباقری)

۱۳۷۰ – دره شاپرک‌ها (فریال بهزاد)

۱۳۶۹ – آوای دریا (رحمان رضایی)

۱۳۶۹ – همه یک ملت (حسین مختاری)

۱۳۶۸ – مادر (علی حاتمی)

فیلم های تلویزیونی

۱۳۹۲- بچه‌های نسبتاً بد سیروس مقدم
-۱۳۹۱   چمدان    خسرو ملکان   در رمضان ۱۳۹۱ پخش شد.
۱۳۹۱-   مسیر انحرافی    بهرنگ توفیقی   شبکه ۳
۱۳۹۰- سایه روشن    آرش معیریان
۱۳۸۷-۱۳۸۸- گلستان    سیدمحمد مختاری
۱۳۸۷- عملیات ۱۲۵    بهروز افخمی
راما قویدل   شبکه تهران
۱۳۸۷- تله‌فیلم «یه آسمون آبی سقف اتاق منه»    مجتبی چراغعلی
۱۳۸۷-   تله‌فیلم «پسرها سرباز به دنیا نمی‌آیند»    شاهد احمدلو   در نوروز ۱۳۸۸ پخش شد.
۱۳۸۶-   تله‌فیلم «بعد از روز آخر»    مجید مظفری   در هفتهٔ ناجا از شبکه ۲ پخش شد.
۱۳۸۶-    تله‌فیلم «با من حرف بزن»    آرش معیریان
۱۳۸۶-    مرد هزارچهره    مهران مدیری
۱۳۸۴-۱۳۸۵-    اولین شب آرامش    احمد امینی   شبکه ۳
۱۳۸۴- پای پیاده    اصغر توسلی
۱۳۸۴-    تله‌فیلم «داشتن»    بیژن میرباقری
۱۳۸۱-    فرمان    مسعود رشیدی   شبکه ۲
۱۳۸۱-    زیر آسمان شهر – سری سوم    مهران غفوریان   شبکه ۳
۱۳۸۱-    هزاران چشم    کیانوش عیاری   شبکه ۳
۱۳۷۸-۱۳۸۱-    روشنتر از خاموشی    حسن فتحی   شبکه ۱
۱۳۸۰- شب دهم    حسن فتحی   شبکه ۱
۱۳۷۸-    پدرخوانده    حمید قدکچیان   شبکه تهران
۱۳۷۸-    دلبر آهنی    مهدی صباغ‌زاده   در نوروز ۱۳۷۹ از شبکه تهران پخش شد.
۱۳۷۷-    فکر پلید    محسن شاه‌محمدی   شبکه ۱
۱۳۷۶-    سرزمین سبز    بیژن بیرنگ
مسعود رسام   در سال ۱۳۸۶ (پس از ده سال از زمان تولید)
پخش شد.[۳][۴]
۱۳۷۵-    خانه سبز    مسعود رسام
بیژن بیرنگ
۱۳۷۵-    خانه به خانه    کیانوش عیاری   شبکه ۱
۱۳۷۴-۱۳۷۵- وکلای جوان    بهرام کاظمی   شبکه ۲
۱۳۷۳-    نیمهٔ پنهان ماه    مجید جعفری   در ماه رمضان ۱۳۷۳ از شبکه ۱ پخش می‌شد.
۱۳۷۲-۱۳۷۳ –   ضلع ششم    مسعود فروتن   شبکه ۱
۱۳۷۲- پدرسالار    اکبر خواجویی   شبکه ۲
۱۳۶۶-    مرغ حق    حسین مختاری

عکس های جدید اکرم محمدی

عکس های اکرم محمدی و خانوادش + بیوگرافی کامل

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

عکس های دیده نشده اردلان شجاع‌ کاوه + بیوگرافی کامل

چهار شنبه 1 ارديبهشت 1395 ساعت 7:12 | بازدید : 413 | نویسنده : بهی | ( نظرات )

عکس های دیده نشده اردلان شجاع‌ کاوه + بیوگرافی کامل

نمکستان » عکس ها و بیوگرافی کامل اردلان شجاع‌ کاوه بازیگر خوب کشورمان ، در ادامه این تصاویر را مشاهده نمایید

بیوگرافی اردلان شجاع‌ کاوه

اردلان شجاع کاوه زاده ۱۳۴۱ بیرجند ، پدر و مادر اهل بابل ، مازندران بازیگر تئاتر ، سینما و تلویزیون است .

او لیسانس بازیگری اش را از دانشکده هنر های زیبای دانشگاه تهران و فوق لیسانس بازیگری را از دانشگاه تربیت مدرس دریافت کرد .

فیلم های سینمایی

لبخند در مراسم ترحیم (۱۳۹۱)

بن بست هوشنگ (۱۳۹۱)

به هدف شلیک کن (۱۳۸۷)

چارخونه (۱۳۸۶)

حضرت یوسف (۱۳۸۶)

پاپیتال (۱۳۸۵)

جوجه اردک من (۱۳۸۱)

آقای رئیس جمهور (۱۳۷۹)

دایره سرخ (۱۳۷۴)

پاییز بلند (۱۳۷۲)

بر بال فرشتگان (۱۳۷۱)

دادستان (۱۳۷۰)

عملیات کرکوک (۱۳۷۰)

پنجاه و سه نفر (۱۳۶۸)

هراس (۱۳۶۶)

گذرگاه (۱۳۶۵)

بایکوت (۱۳۶۴) [۳]

مجموعه‌های تلویزیونی

کلانتر (در نقش سهراب)

استپان (۱۳۷۲)

مردان آنجلس

شمارش معکوس

صاحبدلان

چارخونه (مجموعه طنز) در نقش فرزاد (شخصیت)

یوسف پیامبر

تله‌فیلم «کار نشد ندارد» (۱۳۹۰)

سریال هشت بهشت 1367

عکس های اردلان شجاع‌ کاوه

عکس اردلان شجاع‌ کاوه و کامبیز دیرباز

عکس های اردلان شجاع‌ کاوه

عکس های دیده نشده اردلان شجاع‌ کاوه + بیوگرافی کامل

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

آموزش طرز تهیه کوفته سال چال

چهار شنبه 1 ارديبهشت 1395 ساعت 6:51 | بازدید : 254 | نویسنده : بهی | ( نظرات )

آموزش طرز تهیه کوفته سال چال

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کوفته سال چال را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای کوفته سال چال :

گوشت دو بار چرخ شده : 500 گرم

سوسيس كوكتل خرد شده : چهار عدد

فلفل‌ دلمه ‌اي خرد شده : يك عدد

سبزي معطر خرد شده : يك پيمانه

جوز هندي : نصف قاشق چايخوري

تخم‌مرغ : يك عدد

آرد نخودچي : دو تا سه قاشق غذاخوري

زردچوبه : يك قاشق چايخوري

فلفل سياه : نصف قاشق چايخوري

رب گوجه فرنگي : سه قاشق غذاخوري

پياز نگيني خرد شده : يك عدد

پياز سرخ شده : يک عدد

آب : چهار تا پنج ليوان

ليمو عماني : چهار عدد

نمک : به ميزان لازم

طرز تهیه کوفته سال چال :

گوشت، سوسيس، پياز نگيني خرد شده و فلفل‌دلمه‌اي را با هم ميكس كرده، سبزي، نمك، فلفل‌سياه، تخم‌مرغ، آرد نخودچي، زردچوبه و جوزهندي را به آن اضافه و خوب ورز مي‌دهيم، آن‌گاه، پياز سرخ شده، رب گوجه‌فرنگي و آب را با هم مخلوط كرده و مي‌گذاريم بجوشد، سپس، از مواد كوفته به اندازه دلخواه برداشته به شكل بيضي فرم مي‌دهيم و داخل مايه سس كه در حال جوش مي‌باشد، آنها را قرار مي‌دهيم و چهار عدد ليموعماني را به كوفته‌ها اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم به مدت يك ساعت با حرارت ملايم بپزد.

آموزش طرز تهیه کوفته سال چال

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

آموزش طرز تهیه شيشه ناز

چهار شنبه 1 ارديبهشت 1395 ساعت 6:35 | بازدید : 300 | نویسنده : بهی | ( نظرات )

آموزش طرز تهیه شيشه ناز

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه شيشه ناز را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای شيشه ناز :

گوشت گوسفندي يا گوساله بدون استخوان :300 گرم

زردچوبه : 1 قاشق سوپ خوري

پياز داغ : 1 قاشق سوپ خوري

روغن : به ميزان لازم

گردو : 250 گرم

کنجد : 200 گرم

دان انار (انار دون) : 50 گرم

نمک و فلفل : به ميزان لازم

آب انار ترش : 1 پيمانه

شکر در صورت دلخواه : 2 قاشق سوپ خوري

تخم مرغ : 2 عدد

طرز تهيه شيشه ناز :

گوشت را به صورت قيمه خرد کرده و با کمي روغن سرخ کنيد و با پياز و زردچوبه بپزيد. گردو، کنجد و دان انار را آسيا کرده و به گوشت نيم پز اضافه کنيد. نمک و فلفل و در صورت تمايل آب انار ترش و شکر را در اواخر طبخ به غذا بيافزاييد تا خورش جا بيافتد. تخم مرغ ها را يا به صورت نيمرو يا خاگينه بعد از کشيدن خورش روي ظرف آن بگذاريد و يا آن را در ظرفي جداگانه زده و در اواخر طبخ به خورش اضافه کنيد. اين خورش با کته سرو مي شود.

نکته های شيشه ناز :

1- آب انار ترش و شکر را تک تک و يا با هم مي توان به دلخواه اضافه يا کم و يا اصلاً حذف کرد .

2- به جاي آب انار مي توان از 1 قاشق سوپ خوري رب انار استفاده کرد.

3- اين غذا را بدون گوشت نيز مي توانيد تهيه کنيد.

4- در صورت عدم استفاده از گوشت جزو غذا هاي بدون گوشت و کامل مي باشد.

5- در اين غذا از گوشت چرخ کرده به صورت کوفته ريزه نيز مي توان استفاده کرد.

آموزش طرز تهیه شيشه ناز

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

آموزش طرز تهیه سوفله فرانسوی

چهار شنبه 1 ارديبهشت 1395 ساعت 6:25 | بازدید : 309 | نویسنده : بهی | ( نظرات )

آموزش طرز تهیه سوفله فرانسوی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوفله فرانسوی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای سوفله فرانسوی :

کره : 60 گرم

آرد الک شده : 60 گرم

تخم مرغ زرد سفیده جدا شده : 6 عدد

شیر : 0.5 لیتر

پنیر سوراخ سوراخ شده سویسی : 200 گرم

فلفل سیاه و جوز هندی : کمی

نمک : اندکی

طرز تهیه سوفله فرانسوی :

فر را تا دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید . کره را در ته یک ماهیتابه زیر اجاق با دمای کم باز می کنیم .

و در ادامه آرد را اضافه می کنیم و مخلوط را با یک قاشق چوبی هم بزنید تا پف کند . و نمک و ادویه ها را مانند فلفل جوز ساییده شده را همراه با همزدن به آن اضافه می کنیم تا طعم بگیرد .

ماهیتابه را از روی اجاق بردارید و در با زرد تخم مرغ هم بزنید .

در یک کاسه شیشه ای سفیه تخم مرغ و اندکی نمک را خوب به هم میزنیم تا سفت شود ولی خشک نشود . مقداری از سفیده زده شده را به ظرف حاوی مخلوط قبلی اضافه می کنیم و هم می زنیم . حال کاسه حاوی مخلوط را بر روی باقی سفیده می ریزیم و به آرامی مخلوط می کنیم . یک ظرف سوفله را که چرب کرده ایم با این مخلوط پر می کنیم و سر مخلوط را با ته قاشق صاف می کنیم و آن را در قسمت وسطی فر به مدت 20 دقیقه با دمای 200 درجه می پزیم . بعد از آن دمای فر را به 180 کم می کنیم و تا 25 الی 30 دقیق دیگر می پزیم تا بالا امده و برشته شود .

داغ داغ بخوریید .

آموزش طرز تهیه سوفله فرانسوی

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

آموزش طرز تهیه كباب بره (فرانسوی)

چهار شنبه 1 ارديبهشت 1395 ساعت 5:38 | بازدید : 244 | نویسنده : بهی | ( نظرات )

آموزش طرز تهیه كباب بره (فرانسوی)

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه كباب بره را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای كباب بره (6-7 نفر):

شانه یا ران بره ای : 1 کیلو

پیاز چهار قاچ : 2 عدد

سیب زمینی : 1 کیلو

گوجه فرنگی سفت جهار قاچ : 2 – 3 عدد

فلفل دلمه ای سبز خورد کرده : 2 عدد

سبزی خشک مخلوط : 1 قاشق غذاخوری

کره فرانسوی : 4 – 5 قاشق غذاخوری

روغن زیتون : 3 – 4 قاشق غذاخوری

مرزنجوش ، مرزه ، برگ بو ، آویشن : به میزان دلخواه

نمک ، فلفل : به میزان لازم

طرز تهيه كباب بره :

سبزی خشك را با اندكی نمك و فلفل در روغن زيتون بريزيد و هم بزنيد. اين مخلوط را روی گوشت بريزيد، زير و رو كنيد و 2 ساعت بيرون از يخچال بخوابانيد يا اگر در يخچال می گذاريد،چند بار از یخچال بيرون بياوريد و زير و رو كنيد.

سيب زمينی را در فر يا (ماكروويو) تنوری كنيد، سپس در ديس بگذاريد،وسط هر دانه سيب زمينی را شكاف بدهيد . 1-2 فندق از كره فرانسوی لای آن بگذاريد.

گوشت و پياز و فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را يك در ميان(گوشت- پياز- گوشت- فلفل- گوشت- گوجه فرنگی- گوشت) به سيخ بكشيد و سيخ كباب را روی آتش زغال يا در كباب پز آتش بدهيد(كباب خشك نشود!).

اين كباب را با تره بار آب پز و تفت داده در كره سر سفره بگذاريد.

آموزش طرز تهیه كباب بره (فرانسوی)

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

آموزش طرز تهیه فیله مرغ برشته

چهار شنبه 1 ارديبهشت 1395 ساعت 5:27 | بازدید : 306 | نویسنده : بهی | ( نظرات )

آموزش طرز تهیه فیله مرغ برشته

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه فیله مرغ برشته را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای فیله مرغ برشته :

فيله مرغ : 300 گرم

تخم‌مرغ : یک عدد

آرد سفيد : چهار قاشق غذاخوري

آرد سوخاري : سه قاشق غذاخوري

كورن‌ فلكس : يك و نيم پيمانه

نمك و فلفل و روغن : به ميزان لازم

طرز تهيه فیله مرغ برشته :

اين غذا به خاطر حالت سوخاري، مورد علاقه كودكان است. ابتدا فيله مرغ را به اندازه‌هاي دلخواه در آورده و به آن نمك و فلفل مي‌زنيم. سپس آنها را اول در آرد سفيد و بعد در تخم‌مرغ زده و در آرد سوخاري غلتانده و در كورن‌فلكس خردشده قرار مي‌دهيم تا هر دو طرف آن آغشته شود. سپس در كمي روغن سرخ مي‌نماييم. (با حرارت كم سرخ مي‌كنيم تا مغزپخت شود.)

آموزش طرز تهیه فیله مرغ برشته

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

آموزش طرز تهیه آش اسفناج

چهار شنبه 1 ارديبهشت 1395 ساعت 5:18 | بازدید : 256 | نویسنده : بهی | ( نظرات )

آموزش طرز تهیه آش اسفناج

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آش اسفناج را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای آش اسفناج :

اسفناج پاك ‌شده : يك كيلوگرم

عدس : يك و نيم پيمانه

پيازداغ : چهار قاشق غذاخوري

روغن مايع : دو قاشق غذاخوري

رشته آش و كشك : به ميزان لازم

نمك، فلفل و زردچوبه : به ميزان لازم

سير داغ و نعنا داغ : از هر كدام دو قاشق غذاخوري

كلم برگ سفيد : دو پيمانه

پياز متوسط : يك عدد

طرز تهيه آش اسفناج :

اسفناج‌ها را خرد كرده به همراه عدس و پياز بگذاريد تا بپزد. نمك، فلفل، زردچوبه و روغن را نيز بريزيد. كلم‌ها را جداگانه آب‌پز كرده تا ضُخم آن از بين برود و پس از پخت، اسفناج را به آن اضافه كنيد. سپس پياز، نعنا و سيرداغ را اضافه كنيد. بعد از جا افتادن مواد، رشته را دو تكه كرده و در آن ريخته تا بپزد و لعاب‌دار شود.

نكته : اين آش با كشك يا رب انار و رب گوجه‌درختي سرو مي‌شود. با توجه به فصل سرما بسيار مناسب و مطبوع است.

آموزش طرز تهیه آش اسفناج

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

صفحه قبل 1 ... 100 101 102 103 104 ... 364 صفحه بعد